CeNDieF

El teu centre de nutrició i dietètica

Junts aconseguim els teus objectius

Noves instal·lacions

INEFC Barcelona

Nutrició esportiva

Salut + rendiment

anys al teu servei

clients satisfets

Seguir una dieta no va lligat només a aprimar-se sinó també a tenir un estil de vida saludable i equilibrat. A CeNDieF volem transmetre els valors de la dieta mediterrània a través del consell dietètic i la planificació dels vostres menús setmanals. Cada pacient cal que sigui partícip del seu propi canvi i evolució, nosaltres us ajudarem a trobar el millor camí en quant a alimentació i nutrició.

Ens agrada cuinar, ens agrada provar nous aliments, experimentar, també ensenyar sobre alimentació i sobretot ens agrada ajudar a tots els pacients a trobar l’equilibri entre alimentació i salut, sigui quina sigui la seva malaltia, simptomatologia o problema.

Fem promoció de bons hàbits com el consell de practicar esport de manera regular, no d’altra manera estem dins l’Institut Nacional d’Educació Física de Catalunya. Ningú millor que nosaltres per aconsellar-vos sobre esport i activitat física.

Som ambaixadors de la vida saludable, de l’alimentació equilibrada i de la cuina fàcil i si pot ser en família. Cal compartir l’alimentació amb els de casa, i això també ho sabem fer, perquè menjar aïllat o fer una dieta a part de la família no és viable.

Us atendrem amb un somriure i ens implicarem amb el vostre problema, amb el vostre cas particular i individual. Perquè a CeNDieF només treballem amb alimentació personalitzada i adaptada. Els teus objectius seran els nostres i els vostres èxits els celebrarem plegats.

Aliments poc comuns: el tromboncino

El tromboncino d'Albenca o zucchetta és una carbassa de fruits allargats que es van doblant sobre si mateixos. És de la varietat cucurbita moschata, el tromboncino és originari de Liguria (Itàlia). Una de les seves característiques és que es poden menjar els fruits...

Els 5 aliments top de l’estiu: la mongeta tendra

Un clàssic de la cuina i de les dietes, la mongeta tendra és una lleguminosa que consumim com a verdura, abans que finalitzi el procés de maduració. És un aliment poc calòric, que aporta molta aigua i fibra. Com que no té la llavor formada té poca proteïna. Però té...

Aliments poc comuns: el cucamelon

És una hortalissa originaria de Mèxic i de Centre Amèrica de la mida d'un gra de raïm. La fruita es pot tallar i menjar sencera, sense necessitat de treure la pell, i té un sabor que recorda al cogombre i al meló amb certs tocs de llima-llimona. És una hortalissa rica...

Aliments de temporada: setembre

Setembre, mes d'intercanvi, on trobarem bona part dels productes de l'estiu i alguns de principi de tardor o finals d'estiu. És un mes que de vegades complementa dies de calor amb nits fresques o fredes, és el final del cicle de les carbasses de guarda. Podem trobar...

Els 5 aliments top de l’estiu: el cogombre

El cogombre, una hortalissa que agrada molt o és odiada a mort. Però de les més produïdes al món juntament amb una altra top de l'estiu: el tomàquet. Sembla que l'origen és indi i que va ser exportada pels romans com a hortalissa i per les seves propietats medicinals....

Els 5 aliments top de l’estiu: la síndria

Segurament és una de les fruites més associades a l'estiu, consumida els mesos de més calor i molt refrescant, ja que porta molt contingut d'aigua (més d'un 90%). Un dels antioxidants que conté la síndria és el licopè, que li dona el color vermell (com al tomàquet o...

Cursa Garmin Mountain Festival Vall de Boí

El passat 3 de juliol la Mònica, Dietista-Nutricionista de l'equip de CeNDieF, va assolir l'objectiu de ser finalista a la cursa Garmin Mountain Festival a la Vall de Boí. En aquest tipus d'esdeveniments s'han de cuidar molt bé tots els detalls: l'entrenament, la...

Els 5 aliments top de la primavera: les cireres

Amb les calors de final de primavera la cirera acaba de madurar i la tenim al mercat amb la seva màxima esplendor. Veure els camps florits, de color blanc i vermell és espectacular, però després veure'ls carregats de cireres vermelles ja és orgàsmic. A casa nostra...

Carbassons: tipus i característiques

Segurament el carbassó és l'hortalissa més agraïda de l'hort, ben abonada i regada collireu tot l'estiu carbassons a dojo. De creixement ràpid el carbassó té moltes varietats i colors, aporta molts nutrients i poques calories. Pot ser una planta rastrera d'aspecte...

Els 5 aliments top de la primavera: l’espàrrec verd

La primavera ens porta els espàrrecs boscans de seguida que tenim més hores de sol. I també els espàrrecs verds de conreus controlats. Deliciosos i molt esperats, els espàrrecs verds són molt saludables. Són molt poc calòrics, excel·lents fonts de vitamina K, A, B9 i...