El març, un mes plujós i alhora ventós, fred però on ja veiem més hores de sol. I què tenim el març?
Doncs podem menjar bledes i espinacs, carxofes, porros i calçots, apis, naps i xirivies, remolatxa, pastanaga i tot tipus de ceba i all tendre.
Segueix sent el mes de les crucíferes: cols verdes i llombardes, cols de Brusel·les, bròquils, col-i-flors o col Kale.
La mandarina ja va de baixa, no és tan bona però encara tenim taronges i aranges, es comencen a veure les taronges sanguínies, boníssimes!
També peres de tot tipus i pomes vermelles, verdes i grogues a més de les extraordinàries xirimoies.
Un refrany: Març ventós i abril plujós, fan ser el pagès orgullós.