Quan assolim el maig també ho fem amb el bon temps i les temperatures més altes, i sembla que també pluja. Tenim molt més color als camps de conreu i als boscos, que ens omplen d’energia i ens revitalitzen.

Tenim encara les preuades carxofes, que a mesura que arribi més calor aniran decaient. També espàrrecs, enciams, endívies, créixens, faves i pèsols, alls i cebes tendres, encara tenim bledes i espinacs, rabes, porros, pastanagues i també bròquils i cols.

Arriben ja fruites diferents, continuem amb maduixes i maduixots, nespres, taronges, les mandarines tardanes, les primeres cireres i albercocs, així com pomes i peres.

Ja anem cap a cada vegada a un mercat amb més verdures, hortalisses i fruites de temporada.

Fotografia: Jordi Sarola (Mercat de la Boqueria)