Els 5 aliments top de l’estiu: el tomàquet

Els 5 aliments top de l’estiu: el tomàquet

Seguim amb la calor i xafogor de finals d’estiu. Aquest any sembla que el bon temps s’allarga i això fa que les hortalisses de sol i aigua continuin actives, per tant, hi continua havent bons tomàquets de temporada i qualitat. Podriem dir que és...
Perquè no tenir un hort a casa?

Perquè no tenir un hort a casa?

Si una cosa ens ha ensenyat la pandèmia de la COVID-19 és lo volubles i fràgils que som: cues als supermercats i carència d’aliments i begudes van ser els primers efectes del confinament. Depressió, estat d’ànim baix i problemes físics per no poder sortir...
Aliments de temporada: juliol

Aliments de temporada: juliol

Ja estem a ple estiu, amb molta calor i temperatures altes, i ens venen de gust les cremes fredes, gaspatxos, hummus de tot tipus, amanides, macedònies fresques i verdures d’estiu fresquetes. No podem deixar de banda les verdures cuinades, sigui saltejades, en...