oct. 2, 2023 | CeNDieF CA
Ja estem en plena tardor, tot i la calor … i amb aquesta es comencen a veure els primers caquis, magranes, xirimoies, peres, pomes, raïm i kiwis. A mesura que vagi arribant la fred aquestes fruites arribaran amb més qualitats, ja que principalment són fruites de... 
oct. 2, 2023 | CeNDieF CA
El moniato és un dels aliments que més ens recorden a l’inici de la tardor. La seva característica olor dolça i agradable ens porten a èpoques de fred i brasa. És un tubercle que destaca per les seves grans quantitats de vitamina A i d’hidrats de carboni,... 
set. 12, 2023 | CeNDieF CA
Setembre és la tornada a la normalitat, feina, escola … rutina. Però seguim amb aliments propis de la temporada d’estiu, que amb temperatures altes, segueixen estant als mercats. Pel què fa a les fruites seguim trobant síndries i melons frescos, préssecs i... 
jul. 20, 2023 | CeNDieF CA
La síndria és una de les fruites d’estiu que més agraden, sucosa i refrescant, ens hidrata i dota de molècules antioxidants. Aquesta fruita prové de l’antic Egipte faraònic, on es conreava fa uns 5000 anys. És una fruita que tenim en el nostre ADN... 
jul. 14, 2023 | CeNDieF CA
És una de les verdures més consumides del nostre temps, de fet, per algunes famílies, la única. Tot i que la trobem tot l’any realment la temporada és de maig a setembre, en funció del clima. Contenen proteïnes, hidrats de carboni i molta fibra, també folats,... 
maig 29, 2023 | CeNDieF CA
El juny esperat ha arribat! Comença l’estiuet, les temperatures ja comencen a pujar i el sol és el dominant. I les verdures, hortalisses i fruites maduren molt més ràpid. Tenim apis, cogombres, carbassons, espàrrecs, cebes i alls tendres, porros, remolatxes, les...