CeNDieF

Su centro de nutrición y dietética

Juntos conseguiremos tus objetivos

Nuevas instalaciones

INEFC Barcelona

Nutrición deportiva

Salud + rendimiento

años a tu servicio

clientes satisfechos

Seguir una dieta no sólo está relacionado con el adelgazamiento, sino también con tener un estilo de vida saludable y equilibrado. En CeNDieF queremos transmitir los valores de la dieta mediterránea a través del asesoramiento dietético y la planificación de tus menús semanales. Cada paciente debe participar en su propio cambio y evolución, le ayudaremos a encontrar la mejor manera en términos de alimentación y nutrición.

Nos gusta cocinar, nos gusta probar nuevos alimentos, experimentar, también enseñar sobre alimentos y sobre todo nos gusta ayudar a todos los pacientes a encontrar el equilibrio entre alimentación y salud, sea cual sea su enfermedad, sintomatología o problema.

Promovemos buenos hábitos como el consejo de la práctica del deporte de forma regular, no estamos de otra manera dentro del Instituto Nacional de Educación Física de Cataluña. Nadie mejor que nosotros para aconsejarte sobre el deporte y la actividad física.

Somos embajadores de una vida saludable, de una alimentación equilibrada y de una cocina fácil y si puede ser con la familia. Es necesario compartir alimentos con los que están en casa, y también sabemos cómo hacerlo, porque comer aislado o hacer una dieta aparte de la familia no es viable.

Le ayudaremos con una sonrisa y nos involucraremos con su problema, con su caso particular e individual. Porque en CeNDieF solo trabajamos con alimentos personalizados y adaptados. Sus metas serán nuestras y sus logros serán celebrados juntos.

Receta: boniatos al horno

Pasados ya Todos los Santos no podía faltar una receta con el boniato, pero no tanto como postre sino como guarnición, en formato salado. Ingredientes: 2 boniatos grandes Aceite de oliva virgen extra Pimentón dulce Curry en polvo Pimienta negra Tomillo Sal marina...

Los 5 alimentos top del otoño: la mandarina

La mandarina es una de las frutas más esperadas de la temporada: apetitosa para todos, fácil de consumir y de medida perfecta para llevar al trabajo o a la escuela. Rica en agua, la vitamina que destaca es la C, muy importante para muchas reacciones químicas orgánicas...

Otoño, época de coles

Con el otoño también llega el tiempo de las crucíferas, aunque la mayoría son de invierno, ahora ya podemos empezar a gozar con las que se plantaron antes del verano: brécols y coliflores, col Kale o coles de Bruselas. Es una verdura muy poco calórica i con alto...

Los 5 alimentos top del otoño: la granada

La granada es una fruta que en antiguo Egipto representaba el poder, el amor y la abundancia. Es un alimento realmente muy de temporada, la encontramos ahora, en otoño, y va desapareciendo poco a poco a medida que avanza el invierno. Considerada por nuestra sociedad...

Alimentos de temporada: septiembre

Septiembre es un mes donde encontramos casi todos los productos del verano más algunos del otoño o finales de verano como los higos o las uvas y las primeras mandarinas de la temporada, casi con frutas de invierno. Encontramos pimientos, berenjenas, judías verdes,...

Poké Bowl vegano: arroz Bashmati y quinoa blanca con verduras

El poké bowl es un plato de origen hawaiano que tradicionalmente contenía pescado y vegetales crudos. Se ha popularizado por su facilidad de elaboración, diversidad de alimentos en un solo plato, por ser nutritivo y completo. Se consume todo el año, pero en verano es...

Los 5 alimentos top del verano: el tomate

Seguimos con el calor y sopor de finales de verano. Este año parece que el buen tiempo se alarga y esto hace que las hortalizas de sol y agua continuen activas, por lo tanto, continua habiendo buenos tomates de temporada y de calidad. Podríamos afirmar que es la...

¿Porqué no tener un huerto en casa?

Si una cosa nos ha enseñado la pandemia de la COVID 19 es lo volubles y lo frágiles que somos: colas en los supermercados y carencia de alimentos y bebidas fueron los primeros efectos del confinamiento. Depresión, estado de ánimo bajo y problemas físicos por no poder...

Los 5 alimentos top del verano: el pepino, primera de las verduras

Las ensaladas son las protagonistas del verano: refrescantes, calmantes, reconfortantes e hidratantes. Y uno de los alimentos que casi siempre se incorporan por ser de temporada es el pepino. Como curiosidad, el pepino se empezó a cultivar hace más de 3000 años en la...

Alimentos de temporada: julio

Ya estamos en pleno verano, con mucho calor y temperaturas elevadas, así nos vienen en gusto las cremas frías, gazpachos, hummus de todo tipo, ensaladas, macedonias frescas y verduras de verano bien fresquitas. No podemos dejar de lado las verduras cocinadas, sea...