Col Kale, com cuinar-la

Col Kale, com cuinar-la

L’anomenada Kale és una hortalissa de fulla rissada de la mateixa família que la col. Prové de nord d’Alemanya i li agrada el clima fred, com la nostra escarola. Darrerament la poso en algunes receptes per variar, ja que es troba bé a les verduleries i...