des. 26, 2020 | CeNDieF CA
El terme anglès real fooding significa menjar real i s’ha posat de moda per definir un estil de vida alimentari basat en l’eliminació dels aliments ultraprocessats, en la mesura del possible. Acabo de posar #realfooding a Intagram: 553 milions de... 
des. 14, 2020 | CeNDieF CA
La nostra consulta de nutrició, ubicada a l’INEFC de Barcelona, està dedicada principalment a la nutrició i la dietètica. Aquí hi venen tant persones amb sobrepès i obesitat, diabetis tipus 2 o altres metabulopaties com esportistes més amateurs o PRO. També hi... 
set. 4, 2020 | CeNDieF CA
Ha passat l’estiu i tornem amb força i energies renovades. El proper dilluns 21 de setembre estaré visitant de 8 a 19,30 h a l’Avinguda de l’Estadi, 14 Barcelona, a les instal·lacions de l’INEFC de Barcelona, a Montjuïc. Us recordo que la... 
juny 10, 2020 | CeNDieF CA
Amb el juny comença la calor, tot i que aquest any tenim un juny plujós i amb abundants tempestes. Ja ens venen de gust les fruites sucoses com la síndria, el meló, els préssecs, prunes, albercocs, cireres, maduixes, figues flors o peres. Que s’afegeixen a les... 
maig 8, 2020 | CeNDieF CA
Maig, avantsala de l’estiu: sol potent, calor, pluja, dies variables i nits encara fresques que ens recorden que ens acostem a períodes cada vegada més càlids. Potser són els nespres els que estan en el seu màxim esplendor però també podem veure ja nectarines i...