juny 27, 2024 | CeNDieF CA
Menorca Training Camp neix de la passió pel Trail Running i de l’encant i la bellesa que amaga l’illa de Menorca. Menorca ha esdevingut l’illa del Mediterrani de referència quan ens posem a parlar de cultura, tradició, gastronomia, esport i naturalesa. Gràcies a la... 
juny 12, 2024 | CeNDieF CA
El juny esperat ha arribat, aixi com l’esperada pluja! Les temperatures ja comencen a pujar i el sol és el dominant. I les verdures, hortalisses i fruites maduren molt més ràpid. Tenim apis, cogombres, carbassons, espàrrecs, cebes i alls tendres, porros,... 
juny 12, 2024 | CeNDieF CA
Ens plau presentar-vos a la Rocío, coordinadora del Grup de Dietistes-Nutricionistes de CeNDieF Nutrició. Col·legiada núm CAT1384, la Rocío s’incorpora per a la coordinació de la consulta i l’assessorament alimentari i nutricional. Té una dilatada... 
abr. 29, 2024 | CeNDieF CA
Resum. El β-Hidroxi-β-Metilbutirat (HMB) ha emergit com un suplement nutricional d’interès creixent en l’àmbit esportiu a causa dels seus potencials beneficis en la millora del rendiment i la recuperació. Aquest article revisa críticament la literatura... 
abr. 29, 2024 | CeNDieF CA
Quan assolim el maig també ho fem amb el bon temps i les temperatures més altes, i sembla que també pluja. Tenim molt més color als camps de conreu i als boscos, que ens omplen d’energia i ens revitalitzen. Tenim encara les preuades carxofes, que a mesura que... 
març 5, 2024 | CeNDieF CA
Introducció La creatina, també coneguda com àcid metil guanidinoacètic, és un compost que es produeix de manera natural al nostre cos i es troba principalment als músculs, per tant, no és un nutrient essencial. La creatina es troba principalment en aliments... 
febr. 26, 2024 | CeNDieF CA
El mes de març és la frontera entre l’hivern i la primavera. Aquest any hem tingut un hivern especialment càlid, amb fred molt concentrada en determinats dies, de poca durada però en alguns moments intensa. I també una sequera persistent, això fa que molts... 
febr. 19, 2024 | CeNDieF CA
Introducció: La cafeïna, una substància psicoactiva consumida globalment, ha guanyat popularitat en els últims temps gràcies a la proliferació de productes que la contenen, especialment en begudes energètiques. Aquest article explora les característiques essencials de... 
oct. 2, 2023 | CeNDieF CA
Ja estem en plena tardor, tot i la calor … i amb aquesta es comencen a veure els primers caquis, magranes, xirimoies, peres, pomes, raïm i kiwis. A mesura que vagi arribant la fred aquestes fruites arribaran amb més qualitats, ja que principalment són fruites de... 
oct. 2, 2023 | CeNDieF CA
El moniato és un dels aliments que més ens recorden a l’inici de la tardor. La seva característica olor dolça i agradable ens porten a èpoques de fred i brasa. És un tubercle que destaca per les seves grans quantitats de vitamina A i d’hidrats de carboni,...