🌱✨ ¡Abril nos regala sabor, color y mucha frescura! Este mes es ideal para llenar tu cocina (y tu cuerpo) de vitaminas, antioxidantes y energía natural 💪💚   En el mercado vas a encontrar diversidad de hortalizas crujientes y frescas, perfectas para ensaladas,...

🥫 Conservas prácticas que salvan la vida: Atún / caballa / sardinas en lata → + pan o tostadas o galletas integrales = comida lista. Legumbres cocidas en conserva (garbanzos, lentejas, alubias, frijoles negros) → para ensaladas frías o como base con verduras. Maíz,...

Alimentos funcionales y su impacto en la microbiota intestinal En el último tiempo, se ha investigado la importancia de la microbiota intestinal y su relación con la salud en general. Un estudio titulado "Alimentos funcionales como alternativa para incrementar la...

Durante muchos años, el lactato fue visto como el enemigo del rendimiento deportivo y el culpable de la fatiga muscular. Los recientes estudios han descubierto que el lactato cumple un papel importante en la producción de energía y la regulación del metabolismo,...

🍓🥬 Marzo sabe a “nuevo comienzo”: días más largos, más luz… y frutas y verduras en su mejor momento.Comprar de temporada no es solo una idea “bonita”: suele ser más sabroso, más económico y más fácil de encajar en una alimentación saludable. En tu carrusel tienes las...

Si eres un apasionado del deporte y buscas mejorar tu rendimiento, debes conocer del VO2 Máx. Este indicador fisiológico es esencial para comprender de mejor manera tu capacidad aeróbica y de resistencia.   A continuación, te explico qué es el VO2 Máx, cómo se...

Cuando pensamos en gastar energía, se suele asociar al ejercicio, pero hay una parte muy importante que muchos desconocen que es el NEAT, o Non-Exercise Activity Thermogenesis, que en español se traduce como “termogénesis por actividad no asociada al ejercicio”....

Cuanto hablamos del eje intestino- músculo, hace referencia a la comunicación constante entre la microbiota que son las bacterias que viven en el intestino y los músculos, por medio de señales químicas, metabolitos, hormonas y del sistema inmune.   Cuando tu...

¿Qué es la creatina? La creatina es una molécula natural que se encuentra principalmente en los músculos. Se sintetiza en el hígado, riñones y páncreas a partir de tres aminoácidos: arginina, glicina y metionina. Su función principal es reponer ATP, que es la energía...

Si eres deportista, de seguro ya sabes que las proteínas son clave para la recuperación y el rendimiento. Pero…¿alguna vez te has preguntado si la proteína que tomas está ayudando a tu intestino o en realidad todo lo contrario?   ¿Qué tiene que ver la microbiota...