Mar 12, 2020 | CeNDieF ES
De sabor áspero y un poco amargo, la alcachofa es la inflorescencia no madura, de color verde o morado de la alcachofera. Es muy poco energética, de hecho, un corazón de alcachofa nos aporta menos de 15 kcal (unos 50 o 60 g de alcachofa) y unos 9,4 g de fibra. Por lo...