Alimento de temporada: la castaña

Alimento de temporada: la castaña

Octubre, el frío y los días nublosos nos llevan hacia el inicio de la castañada, muy popular en Cataluña y que se celebra el día de Todos los Santos. La castaña no deja de ser un fruto seco local y de temporada. Las comemos frescas casi hasta el mes de enero y a...