Abr 13, 2023 | CeNDieF ES
Últimamente, se oye hablar de uno de estos «nuevos» pseudocereales, la llamada cañahua o cañihua, kañigua o baby quinoa. De la misma familia que la quinoa, se considera mucho más resistente a condiciones meteorológicas adversas. Por este motivo, la misma semilla tiene...