El boniato, bulbo de otoño

El boniato, bulbo de otoño

El boniato es uno de los alimentos que más nos recuerdan al inicio del otoño. Su característico olor dulce y agradable nos transporta a épocas de brasa y frío. Es un tubérculo que destaca por sus grandes cantidades de vitamina A e hidratos de carbono, buena parte de...
Receta: boniatos al horno

Receta: boniatos al horno

Pasados ya Todos los Santos no podía faltar una receta con el boniato, pero no tanto como postre sino como guarnición, en formato salado. Ingredientes: 2 boniatos grandes Aceite de oliva virgen extra Pimentón dulce Curry en polvo Pimienta negra Tomillo Sal marina...