Alimentos de temporada: septiembre

Alimentos de temporada: septiembre

Septiembre, mes de intercambio, donde vamos a encontrar buena parte de los productos del verano, y algunos de principio de otoño o finales de verano. Es un mes que a veces tiene días de calor y noches frescas o frías, es el final del ciclo de las calabazas que se...
Los 5 alimentos top del verano: la sandía

Los 5 alimentos top del verano: la sandía

Seguramente es una de las frutas más asociadas al verano, consumida los meses de más calor y muy refrescante, ya que lleva mucho contenido de agua (más de un 90%). Uno de los antioxidantes que contiene la sandía es el licopeno, que le da el color rojo (como al tomate...
Iniciamos visitas presenciales el 21 de septiembre

Iniciamos visitas presenciales el 21 de septiembre

Ha pasado el verano y volvemos con fuerza y energías renovadas. El próximo lunes 21 de septiembre estaré visitando de 8 a 19,30 h en Av de l’Estadi, 14 Barcelona, en las instalaciones del INEFC de Barcelona, en Montjuïc. Os recuerdo que la consulta de la C....